Состав чая и его целебные свойства

С давних времен люди открыли целительные свойства чая, обнаружив, что он прогоняет сон и придает бодрость. Безусловно, тонизирующий эффект – одна из главных причин, по которой любят и ценят чай. Этот эффект достигается за счет кофеина, который содержится в чайных листьях. Даже кофейные зерна содержат кофеина меньше, чем чайные листья.

Тонизирование – не единственное полезное свойство чая. Древние философы и алхимики считали чай одним из основных компонентов магического эликсира бессмертия, а в некоторых странах изначально чай применяли как универсальное целительное средство.
Чай содержит в себе витамины А (каротин), Р, С и витамины группы В. Один из основных компонентов чая – танин – дубильное вещество, содержащее катехины. В небольшом количестве присутствуют в чае эфирные масла. Помимо всего вышеперечисленного в состав чая входят углеводы, аминокислоты, пектины, минеральные вещества и многие необходимые для жизни микроэлементы.

В лечебных целях чай обычно используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство, а так же в том случае, когда требуется обильное питье. Чай регулирует физиологические процессы организма, улучшает защитные функции клеток, замедляет процесс старения тканей благодаря содержащемуся в нем танину. Также чай при ожирении стабилизирует и снижает избыточный вес и улучшает работу иммунной системы.